鸭肉很多人都喜欢吃,但怎么做才好吃,又没有这么大的腥味呢?今天阿秋教大家做一道风味独特又深受大食客喜爱的菜肴,这样能使滋补的鸭肉味道更醇厚,鸭肉不仅入口鲜美,还带有一股浓郁啤酒清香。

  1、准备食材:鸭肉适量,k7娱乐6566,鸭肉洗净提前剁好,酸紫姜稍微多一些切片。香料有:适量姜片,蒜片,两片香叶,一个八角和少许桂皮。

  2、鸭肉冷水下锅,放入少许料酒,姜片,开大火煮开焯水几分钟去腥,捞出用凉水冲洗一下控干水分。

  3、K7线上娱乐官网锅烧干,放入少许食用油烧热,倒入鸭肉,k7娱乐网站。中火先把鸭肉的水分煸干,然后再把鸭油煸出来才香。K7线上娱乐官网

  4、鸭肉煸香捞出,锅留底油,K7线上娱乐官网倒入香料小火爆香,然后倒入刚刚切好的紫姜转中火炒香。

  6、继续倒入半罐啤酒,再加入少许开水没过鸭肉即可搅匀。大火煮开,加入适量盐盖上盖子中火焖8分钟。

  7、时间到打开锅盖,转大火收汁,K7线上娱乐官网再加入芹菜蒜苗段,炒至断生即可盛出装盘。

  一道美味的啤酒鸭就完成了,做法简单,K7线上娱乐官网鸭肉和啤酒一起炖菜味道浓郁,K7线上娱乐官网鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股淡淡啤酒香,比饭店做的好吃10几倍。